Отравление пищей

Отравление пищей редко бывает серьезным и обычно проходит в течение недели. Вы обычно можете лечить себя или своего ребенка в домашних условиях.

Симптомы отравления пищей

Симптомы отравления пищей включают:

• чувство тошноты или рвота
• диарея
• боль в животе
• высокая температура
• общее недомогание

Симптомы обычно начинаются через несколько часов или несколько дней после употребления пищи, вызвавшей инфекцию.

Иногда симптомы не начинаются в течение нескольких недель.

Как лечить отравление пищей самостоятельно

Если у вас или у вашего ребенка отравление пищей, вы обычно можете вылечить его в домашних условиях.

Симптомы обычно проходят в течение недели.

Диарею и рвоту обычно можно лечить в домашних условиях. Самое важное - употреблять много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Делайте

• оставайтесь дома и хорошо отдыхайте

• пейдите много жидкости, например воду или сок – делайте небольшие глотки, если вам тошнит

• продолжайте кормить грудью или из бутылочки своего ребенка – если его рвет, попробуйте давать небольшие порции чаще, чем обычно

• давайте младенцам на искусственном вскармливании или получающим твердую пищу небольшие глотки воды между кормлениями

• еште, когда чувствуете себя в состоянии – может помочь избегать жирной или острой пищи

• принимайте парацетамол, если вам дискомфортно – перед тем, как давать его своему ребенку, ознакомьтесь с инструкцией

Не делайте

• не пейте фруктовый сок или газированные напитки – они могут усугубить диарею

• не разбавляйте детскую смесь – используйте ее в обычной концентрации

• не давайте детям до 12 лет лекарства от диареи

• не давайте аспирин детям до 16 лет

Фармацевт может помочь при отравлении пищей

Обратитесь к фармацевту, если:

• у вас или у вашего ребенка (старше 5 лет) есть признаки обезвоживания, такие как темная, зловонная моча или мочеиспускание реже, чем обычно
• вы пожилой человек, у вас ослабленная иммунная система или есть другие заболевания, которые увеличивают риск обезвоживания
• вам нужно остановить диарею на несколько часов

Они могут порекомендовать:

• пероральный раствор для регидратации, который вы смешиваете с водой, чтобы приготовить напиток
• лекарство для остановки диареи на несколько часов, например лоперамид (не подходит для детей до 12 лет)

Позвоните по номеру 112 сейчас, если:

• вы беспокоитесь о ребенке до 12 месяцев
• ваш ребенок прекращает грудное или бутылочное вскармливание во время болезни
• у ребенка до 5 лет есть признаки обезвоживания, такие как меньшее количество мокрых подгузников
• у вас или у вашего ребенка (в возрасте 5 лет и старше) все еще есть признаки обезвоживания после использования пакетиков для пероральной регидратации
• вас или вашего ребенка постоянно рвет, и вы не можете пить жидкость
• у вас или вашего ребенка кровь в стуле или кровотечение из прямой кишки
• у вас или вашего ребенка диарея более 7 дней или рвота более 2 дней

112 сообщит вам, что делать. Они могут организовать телефонный звонок от медсестры или врача, если вам это необходимо.

Позвоните по номеру 112 или обратитесь в отделение неотложной помощи, если вы или ваш ребенок:

• рвете кровью или у вас рвота, похожая на кофейную гущу
• у вас зеленая рвота (взрослые)
• у вас желто-зеленая или зеленая рвота (дети)
• могли проглотить что-то ядовитое
• у вас жесткая шея и боль при взгляде на яркий свет
• у вас внезапная, сильная головная боль
• у вас внезапная, сильная боль в животе
• у вас синяя, серая, бледная или пятнистая кожа, губы или язык - на коричневой или черной коже это может быть легче увидеть на ладонях или подошвах ног
• у вас сильные затруднения с дыханием или много быстрых, коротких вдохов
• вы сбиты с толку или не реагируете, как обычно

Что мы подразумеваем под сильной болью
Сильная боль:

• постоянно присутствует и настолько сильна, что трудно думать или говорить
• вы не можете спать
• очень трудно двигаться, вставать с постели, ходить в туалет, мыться или одеваться

Умеренная боль:

• постоянно присутствует
• затрудняет концентрацию или сон
• вы можете встать, помыться или одеться

Легкая боль:

• приходит и уходит
• раздражает, но не мешает заниматься повседневными делами

Не ездите в отделение неотложной помощи на машине. Попросите кого-нибудь отвезти вас или позвоните по номеру 112 и попросите скорую помощь.

Возьмите с собой любые лекарства, которые вы принимаете.

Как вы получаете отравление пищей

Отравление пищей вызывается употреблением чего-то, что было заражено микробами.

Это может произойти, если пища:

• недостаточно приготовлена или разогрета
• неправильно хранится – например, ее не замораживали или не охлаждали
• оставлена надолго
• обрабатывается больным человеком или тем, кто не помыл руки
• употребляется после истечения срока ее «годен к употреблению»

Любая пища может вызвать отравление пищей.

Инфекции, вызывающие отравление пищей

Отравление пищей обычно вызвано:

• бактериями кампилобактер – наиболее частой причиной отравления пищей в Великобритании
• бактериями сальмонеллы
• бактериями кишечной палочки
• норовирусом (желудочным гриппом)