Аллергия на продукты питания
Аллергия на продукты питания — это реакция вашего организма на определенные продукты. Часто она бывает легкой, но для некоторых людей может быть очень серьезной.
Если симптомы выраженные, сохраняются или усиливаются, обратитесь за медицинской помощью как можно скорее.
-
На этой странице
-
Лекарства, которые могут применяться при Аллергия на продукты питания
Только в информационных целях. Перед приемом любых лекарств проконсультируйтесь с врачом.
Форма выпуска: Порошок, 5,3 мг (16 МЕ)Действующее вещество: СоматропинПроизводитель: Pfizer Health AB Pfizer Manufacturing Belgium NVОтпускается по рецептуФорма выпуска: Таблетки, 10 мгДействующее вещество: ЦетиризинОтпускается без рецептаФорма выпуска: Таблетки, 10 мгДействующее вещество: ЦетиризинПроизводитель: Fair-Med Healthcare GmbHОтпускается без рецепта
Аллергия на продукты питания — это реакция вашего организма на определенные продукты. Часто она бывает легкой, но для некоторых людей может быть очень серьезной.
Симптомы аллергии на продукты питания
Симптомы аллергии на продукты питания могут поражать любую часть тела, включая различные части тела одновременно.
Общие симптомы аллергии на продукты питания включают:
- чувство головокружения или легкости в голове
- зудящая кожа или волдыри (крапивница)
- опухание губ, лица и глаз (ангионевротический отек)
- кашель, хрипы, затрудненное дыхание, шумное дыхание или осиплость голоса
- чихание или зудящий, текущий или заложенный нос
- тошнота или рвота
- боль в животе
- диарея
Симптомы могут появиться сразу после употребления в пищу продукта, на который у вас аллергия, или через несколько дней.
Аллергия на продукты питания отличается от пищевой непереносимости, которая вызывает такие симптомы, как вздутие живота и боль в животе, обычно через несколько часов после употребления в пищу продукта, к которому у вас непереносимость.
Позвоните по номеру 112, если:
- ваши губы, рот, горло или язык внезапно опухли
- вы дышите очень быстро или испытываете затруднения с дыханием (у вас может появиться сильный свист или ощущение удушья или нехватки воздуха)
- в горле ощущается стянутость или вам трудно глотать
- ваша кожа, язык или губы становятся синими, серыми или бледными (если у вас темная кожа, это может быть легче увидеть на ладонях или подошвах ног)
- вы внезапно стали очень смущенными, сонными или головокружительными
- кто-то теряет сознание и его невозможно разбудить
- ребенок вялый, расслабленный или не реагирует так, как обычно (голова может упасть набок, назад или вперед, или ему может быть трудно поднять голову или сфокусировать взгляд на вашем лице)
У вас или у человека, которому плохо, также может быть сыпь, которая опухла, приподнялась или зудит.
Это могут быть признаки серьезной аллергической реакции, требующей немедленного лечения в больнице.
Если у вас есть автоинжектор адреналина
Если вы или кто-то с вами испытывает серьезную аллергическую реакцию и имеет автоинжектор адреналина (например, EpiPen), его следует использовать немедленно.
Инструкции включены на боковую часть инжектора, если вы забыли, как им пользоваться, или кто-то другой должен сделать вам инъекцию.
Позвоните по номеру 112, чтобы вызвать скорую помощь после использования инжектора, даже если вам или человеку, с которым вы находитесь, станет лучше.
Обратитесь к терапевту, если:
- вы думаете, что у вас или у вашего ребенка может быть аллергия на продукты питания
Причины аллергии на продукты питания
Аллергия на продукты питания вызывается чрезмерной реакцией вашей иммунной системы на определенные виды продуктов.
Неясно, почему это происходит, но некоторые продукты с большей вероятностью вызывают аллергическую реакцию у некоторых людей.
Наиболее распространенными аллергенами являются:
- коровье молоко
- яйца
- арахис, соя, горох и нут
- орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, фундук, пекан, кешью, фисташки и бразильские орехи
- морепродукты, такие как креветки, крабы и лобстеры
- пшеница
Но вы можете быть аллергичны к любому типу пищи, включая сельдерей, горчицу, семена кунжута и муку из люпина, содержащуюся в некоторых хлебобулочных изделиях.
У вас немного выше шанс развития аллергии на продукты питания, если у вас или у близкого члена семьи есть другие аллергии, астма или экзема.
Оральный аллергический синдром
У некоторых людей после употребления в пищу сырых фруктов или овощей появляется зуд во рту и горле. Это называется оральным аллергическим синдромом.
Обычно это не серьезно, и употребление в пищу фруктов и овощей, которые были хорошо приготовлены, помогает.
Тесты на аллергию на продукты питания
Вас могут направить к специалисту для проведения тестов, если терапевт считает, что у вас есть аллергия на продукты питания.
Тесты, которые вам могут назначить, включают:
- кожный прик-тест (где капля жидкости, содержащей продукт, на который у вас может быть аллергия, помещается на вашу кожу, чтобы увидеть, есть ли реакция)
- анализы крови
- специальная диета, при которой вы избегаете употребления в пищу продукта, на который, возможно, у вас аллергия, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы
Вас также могут попросить вести дневник продуктов питания и симптомов, чтобы помочь определить, что может вызывать ваши симптомы.
Лечение аллергии на продукты питания
Если у вас есть аллергия на продукты питания, вы не сможете есть продукт, на который у вас аллергия, включая продукты, в которых вы аллергичны к любому из ингредиентов.
Вам будут назначены лекарства для облегчения ваших симптомов или для использования в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
Они включают:
- антигистаминные препараты при легких аллергических реакциях
- экстренные лекарства, называемые автоинжекторами адреналина, такие как EpiPen, при тяжелых аллергических реакциях
Ваш специалист предоставит вам план лечения аллергии, в котором будет объяснено, как управлять вашей аллергией.
Детям с аллергией на арахис может быть назначена иммунотерапия, чтобы помочь их организму стать менее чувствительным к арахису, но они все равно должны избегать употребления арахиса.
Что вы можете сделать, если у вас есть аллергия на продукты питания
Есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы помочь справиться с аллергией на продукты питания.
Делайте
-
внимательно проверяйте этикетки на продуктах и меню в ресторанах, чтобы убедиться, что они не содержат продукт, на который у вас аллергия
-
расскажите друзьям, семье, детскому саду, школе и на работе о своей аллергии
-
всегда носите с собой 2 автоинжектора адреналина, если они вам нужны
-
сообщите персоналу ресторанов и кафе о своей аллергии
-
сообщите авиакомпаниям и бортпроводникам о своей аллергии перед полетом
-
протрите поверхности в общественных местах перед едой
Не делайте
-
не ешьте продукты, не проверив сначала, какие ингредиенты в них содержатся
-
не исключайте продукты из своего рациона без консультации с терапевтом
Врачи онлайн по Аллергия на продукты питания
Обсудите симптомы и возможные дальнейшие шаги по Аллергия на продукты питания с врачом онлайн.
Получайте обновления и полезные материалы
Новости о медицинских услугах, обновления сервиса и практическая информация для пациентов.